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女人气色不好吃什么?
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2 ]6 l: M' E+ n b. d1 ? `: I吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 k6 i0 l H A7 Y, q$ A2 E$ b4 J
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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- E# T) i0 r0 J- ?6 K$ j8 M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 O2 y. W) T3 W p
2 O0 D# b* J2 f$ H6 v- i 奶黄香粥
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! h) q5 h& A% l* }" e, q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) @; D( O6 m( x: a, |
2 C$ [# u9 C% K O 配料:冰糖适量。
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& a: L- h2 n$ Y) r2 x 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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. K5 J+ `5 a5 N6 R) g3 M$ K 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; i. U% o4 O/ z( F' q" z* Z
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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; b& u! P6 w- q9 U% t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 G7 _0 J U! t& h! ]/ [
* r/ a8 G/ G! I% L1 }/ _. U* P( H k2 S. { 功效:清热润燥、养血调经。8 F9 C# [' O# {. D
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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! g. M# F$ o. q2 q 属阳虚体质者:: V) n* S, j- V8 g- _0 \4 g# F
0 r" ?* \+ I' d9 Z* }# G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- e' g4 n8 Q) u5 ]7 D* z 黑糯米粥) ]8 p' Z8 n# ^7 S0 ~- A6 D/ _% B
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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" T$ a0 |" H+ ^9 ^, F% \6 U; E 【制作方法】
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$ \ U2 }- Q* t- f! b7 ~" a 大枣洗净待用。. w2 ~( U3 p' ]9 }; j: y! I: m
4 o( E+ Q$ b* D+ |! j 桂圆去皮洗净待用。+ a+ B x! K/ @2 W/ {
: N1 Z0 {; A7 J. y/ Y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" y6 O: U' M$ r6 I
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, F' p# p; M. Q; J" x4 f! w
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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3 W/ Z' T) X0 a4 _ 属阴虚体质者:2 ]7 S" @# m- }0 [
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' E; }% f) l9 _' S O
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 t& `. U" y3 Z* g 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 L9 u# R' E; T7 C, }( @2 q6 t 【制作方法】" X+ @0 V7 u) y2 j
; Y9 Z' a) {5 a; [7 |& H G1 G 莲藕洗净,切块待用。
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1 t1 F Z2 o1 {7 S" R% w 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! h& u- ]; G, h w7 E! Y4 m
* e% ^3 C' G' d' [8 ~" q9 j 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血& D% \5 G; f' r x) q1 B$ A
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 L( l' P( `, i. S0 U. ^3 Z
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. z* V3 |: m) Z5 l& i: a: b) B: X. m
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山药栗子猪肚煲4 d; \6 l) L! f4 T* K/ ?8 A4 n
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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9 {2 ^, B- R: m u8 V& M& X, ~5 N 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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8 {0 o: o* b- P$ D0 m 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 [: `; E* }% f: l, Y
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【功效】健脾和胃益肾调经
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7 N4 k# `! g7 b' W 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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4 a0 T" L1 I# Q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 E7 X+ D, ? C7 ^7 w5 Y
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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