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女人气色不好吃什么?$ Q7 ^* Z1 O9 Z6 u$ j/ B
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0 m+ s2 u, P1 R' n) m' S2 [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 q* B- F2 s$ H9 a8 Q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; \7 _0 ^5 S& x, G. {6 o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ D* ?# F/ H$ N. w 属阴虚体质者:
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8 s) }8 C8 ]- e2 e/ C5 z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( Z, M, l8 S- v, C8 H( s+ p' I! @
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奶黄香粥, K# x3 y$ m# o3 q- I( K9 }7 w
|) N. ]0 q& ?# o$ t9 h: c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。; R8 @. ]+ a$ B' L& \- z
; Z5 v; M: y6 y: W 制作方法:5 H6 g4 N6 K' \
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 ^1 T" B# k# k4 |0 B1 f# S# b
/ }3 S- e* C& p" p 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( U+ \/ a3 ^* e# P- p 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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8 u8 x# c% a" s J h. E 属阳虚体质者:1 A" E5 G9 L" n' _3 [5 {
$ o e) p$ V. V* [& z9 X. J" n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥1 j: P* k4 t! d7 }* W
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 s! a! Z6 s4 _3 w
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【配料】红糖适量8 o# {, W$ R2 D7 u2 o, ^
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【制作方法】9 \! Z1 c4 } C1 t- g( _) D+ d- _
3 W7 _( N6 H/ K1 u/ v 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。) @4 w% t7 R) `" w. B
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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" g- }2 \9 {' ~ k& s9 U% ?( M 【功效】温肾健脾补血调经4 i# I! Q& X% O+ _6 z
2 J) `) H- y; J, r" R) C" Q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: t" J" x. q& X( d: v# B% T8 g" }
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 e8 M! I4 {$ r2 @# D, u* ~2 J2 L
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属阴虚体质者:; }1 _5 C& G* y4 [: V2 n- c
+ E5 V: A( z6 c9 s2 r: m* H 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 c' ?4 b9 L, \1 Q& ~' d, Z
# U0 S" x$ C% A7 s2 d- f! | 莲藕木耳老鸭煲+ [' O5 I7 L5 Q/ a1 y
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' o' N! R* _' z. v
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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) p* B- R$ J D# l 莲藕洗净,切块待用。( C4 X8 r7 u3 n
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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4 E4 X+ [9 E. o/ V- v \0 b( k 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, O- v' R1 Y' l$ j( y
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【功效】滋阴清热凉血止血7 p: W) A5 I& f
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) Y: n: T! x4 R0 N
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 t. L( |4 u4 J& f
/ G! W0 l6 J; k3 ^# H: r$ ~* y 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: f$ D+ i& `# L# }6 k
/ B5 o% l; T6 b0 c3 r- _ 【配料】生姜料酒精盐适量' X5 [* {; t8 B3 T
& X/ |6 P' E, h2 z' V: d+ g 【制作方法】
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2 l5 y7 w9 N- u n1 N# o. I 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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+ l8 W6 @# U* h( b+ w6 X9 b# Z& i6 m 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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2 s. J7 P/ Z/ p. ? 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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9 R/ e' ^" r/ h; |" ] 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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