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女人气色不好吃什么?- O- [( v9 ^4 t- p: a7 U
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: t' A( T& a" [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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2 A- x& C1 x) ^ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 ~9 A" x$ z; ^, j
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 y5 H1 E! {2 k* X. j
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属阴虚体质者:
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: w6 F7 K- y z+ E. P0 l" } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥. {; N) u, M% [6 }; S
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克% e4 b* K$ f2 }. M8 X
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" C. J& p; w! j4 @
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" V3 g* K. _' d# b" e
0 W7 J0 R" y6 L) v 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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, A: t" U) B# {7 e3 w 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( \% X6 H& c% r- _2 p
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功效:清热润燥、养血调经。
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7 E# S T8 F, |5 @" S 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 e) t4 \3 B4 G4 U. Q8 z5 t 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ a, A1 w# ~5 ~1 d 黑糯米粥
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/ {* e1 G7 _- l5 M. w: p$ ` 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 n( Z8 V( w T4 I: F* V7 U
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【配料】红糖适量
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+ x L& Y9 W9 p, x 【制作方法】
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) S# s7 D4 D2 R5 P3 M 大枣洗净待用。. I$ r3 R$ w# C: u1 C `& \. w/ [
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桂圆去皮洗净待用。3 K( a# s }7 X9 C$ T
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ p* F$ P w5 `+ G. q: o8 V! [6 n
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【功效】温肾健脾补血调经5 l. ^& w/ A2 f8 @2 n1 R$ q6 h
7 [* A3 {1 R! V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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( S7 B/ p* O* l+ f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& y. O5 ], w2 X7 J0 G% J7 y
- b1 W9 [6 r8 U4 k6 k; ` 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: P3 \( N0 e' K/ W8 j
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属阴虚体质者:' m; |* z8 M3 I9 i8 v" t- s
$ w2 K ~0 P: l 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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+ a% N9 y) v! }1 A2 B 莲藕木耳老鸭煲, n5 e( D6 [ j% j2 l. Q' }) i- G
+ f: t; x+ H: ~, n# s 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 h7 p% s* }2 Z2 R" ^; s
3 J' _0 U- ?, y3 W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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2 Z: m( A9 I. u! _, y/ U6 E 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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) E2 H* a0 \7 K( ~7 J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 _% U6 ?, i( ~, I& Q' c2 v, O0 E- r
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 r1 R! c8 L# P/ e1 ]
" q7 `) M$ o) z# F/ q+ Q 【功效】滋阴清热凉血止血- V) p1 k+ k, f9 e4 Y: `% n% T# P% H Q
# l( q: M$ Y/ h, ` 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 b& V7 X! b5 Y0 p) e1 B( s9 S) g' d
. C1 ]( v9 v$ j. e% v& J9 S' J3 Q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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; Q/ S) H0 Q8 Q5 l 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, O) Y+ O1 j5 R1 `& d" o' w
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【配料】生姜料酒精盐适量
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* S7 B( s7 o' g/ M- h 【制作方法】3 H" ^% v* g+ |, p* a2 _+ K
1 ^4 L) z4 G' K 鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 P7 Z8 O3 {( X9 m y6 g
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栗子去皮洗净待用。% j( e7 {: e! V1 O: X
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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+ V- X+ n5 f6 n( t5 C$ s6 A: O9 Z9 v 【功效】健脾和胃益肾调经
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+ t& F/ n" t7 M) ^ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ G! a0 y$ B, S
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 U* d0 S& t, a, h. d
# G: F% S, ]4 w/ J0 E 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ ~ A- ?* Y3 l+ }$ \
/ W! F7 i+ S' ?: j6 q6 S[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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