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女人气色不好吃什么?
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+ r) ^5 t' T: I9 ~* I吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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4 W+ E$ t3 ]4 u5 U 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, f) W3 f- r' T" o+ u( F
- j+ p0 S3 Q* `/ @( L( k1 g3 q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. M' n5 O9 K# P6 D' \2 F) e+ p
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属阴虚体质者:( k: D* b2 \! O7 s: k! a; {) \& W1 Z
! ?3 J6 Y2 c# ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥" M- i4 S& y4 Q. ^; r
9 u; h& @/ n& ?9 R- s 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) X7 M1 r t7 ~ 配料:冰糖适量。
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, N( M/ I- \+ s: } N& _$ [ 制作方法:# @/ z6 A: l9 [ n
7 ~* d% Z7 L1 h9 t 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 M, O- a5 Z# B. I2 C2 |. B( v w
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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?1 }8 l) X0 U3 U C1 y, h 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 ` f7 J( F5 h# ?3 j2 j. }
1 B0 v, |; S0 T* j3 J 功效:清热润燥、养血调经。
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& F9 s9 I6 S6 R# b 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# W. D2 ]3 L$ U
! a7 M6 o+ M% ^6 b 属阳虚体质者:8 I' }1 u* \0 d0 }. L d/ r) ]. g
, o+ p" U. E0 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 g6 u9 @1 D0 q8 | X
( \8 W( g8 ^: m+ \3 @% q i! x 黑糯米粥; h+ F* ?! s! u# B9 S* | @
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ r1 v: D2 P' O: C# L" W" Z
4 H- i, B, C/ u2 x3 ? | 【功效】温肾健脾补血调经0 A6 L. _: u$ _) Y( E0 M$ h& J+ `
5 g7 ^5 |, T1 h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* t* [) Z- W. t3 \
: s; o1 v1 z; G o5 E6 r/ V9 N1 | 属阴虚体质者:
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! \: I; \. J. s/ H5 N# b; S g: c 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! R& R2 R1 }8 M. u 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 S; N- g: {1 P. w' ?
: v$ m/ {" t/ c4 K+ f: b7 ?& p7 Q/ `* \ 莲藕木耳老鸭煲
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, |" I* h! _- S( c8 t% p 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 P8 N- s1 I$ N+ I4 ^6 O% e: R
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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, D4 R$ r% v9 | 【制作方法】/ g; |1 i) z; ^4 Y# A4 ~' J
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。( l3 s2 Z1 ]" ^0 H3 T8 L
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; ~$ c9 C0 O! T1 f% y& x3 c9 Y3 a
8 r4 g+ @# D, B2 _! d 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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' b& L; d7 t+ q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* e, t) y9 d4 }5 b6 ?
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山药栗子猪肚煲5 u( a& z" @2 g/ p4 p1 D) t1 F! I- B
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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; ]: `0 m& r# }# v% c 【配料】生姜料酒精盐适量
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# m4 z2 S* T1 L; E5 S 【制作方法】
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# R5 t* `3 M: y9 j4 i: a7 D: d 鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 r, m; n N8 o, Q
# r1 P9 U4 o+ F" F) h6 f; A# ^ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 w" [ a/ V' I( J
; z# S9 z& j# E6 S! p1 S 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ `, F4 i- I4 J 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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