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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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: l1 e. A" w# i/ ]$ vAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 # y! U" }- ~$ W0 P( R! ]+ t# }" ]
Ahan gen 晚餐 " E- O$ d/ ^% R
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% _$ ]/ }, _: ?) g; B4 W2 B. n) ]Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
; U- t4 R6 j( Z L# HBai manglak 罗勒 Bed 鸭
/ [/ {7 e: p; F! FBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
8 K" k: T1 {8 F5 U6 B" b3 SBia 啤酒 Bo(h) 煮 9 Y/ Q. `. F0 ^$ k) D
Bor bia tord 春卷 ' [ h! }/ W) R+ r9 W7 @0 J. Q; h. S
F
0 i. A6 x E% B _# M6 J% v6 WFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 * _& f3 f- f* t4 R n
G
3 O# y2 Z- X- [3 P3 d2 p# TGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
% V9 z; ^' g. t+ v/ vGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ) g9 o5 R8 f( J4 k0 T3 e
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
" f# m2 D! ^! o0 b$ R. B4 vGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
/ X1 l, h% f& w* i: z8 R/ R" xGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
; y( A) c% S. rGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 8 \$ `) f0 L/ L, T4 ] G# U$ |
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 2 v2 S+ D" z% @( ?7 p( r
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
+ S* @) X: O# |% ~ N+ L( L3 O3 SGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 : d( o9 ~% v2 X9 g- c# B
H
3 W7 f* ^! }& d* h1 X. j2 FHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
0 y+ p7 \) i) U, l( G" uK
( r$ a+ E6 L) d0 w7 lKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 # o; q2 r! ^' }3 s5 U
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 0 S/ Z; T5 M6 \" f S8 R+ n
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 9 L3 t$ \' z$ m" C+ k
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 & ]1 w1 N) G. k' C" u3 r8 d
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 6 w5 B; \* N K7 I, {
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 " e/ Q& ~8 j0 `$ z7 H
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
6 O/ `$ ` X S9 f; F! W) s3 |Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
0 F- W* Y) |: W% [' I% }; ?Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 , I: x5 D l! s6 d* ^
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
* G, v8 y: K5 x- X; a/ ~( oKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
& Q/ F5 f4 p- V6 l! m* BKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
! w6 ?; u" ]4 r9 [6 {# DKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
" R# Z9 B& C0 k9 nL , O! ]6 K) E. k& _3 }0 a+ \/ D
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
- n1 o% n. M+ C5 A7 A" l: HM * I7 }4 E% X. i
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
8 R; O2 D2 A9 I0 FMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
" t/ J; F0 E7 `% o' x$ xMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
6 h/ \1 t R5 G& Y2 q1 XManao 柠檬 Man farang 土豆 5 j# l* k8 O2 i8 ?1 @) t
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
6 a' }- }1 S% y, \/ FMaprao 椰子 Med mamuang% ~ K1 E' d! y
himmapan 贾如树坚果 ( L! T7 E% J" z- p/ P0 [9 I; i: B
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ( c1 p3 K: [; Z6 l2 |8 I' m. j
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 7 _; O% U9 @ S6 C9 j
Mo satah 猪柳
X# Q) D2 U' ? lN & Q, c9 h3 J9 }% h/ R1 e2 q! \
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
& f! }" `0 D3 u& U' ]7 FNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 5 N b& t3 }' B& i0 k
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
. C; h2 I9 z! Q( h4 N8 X/ ANam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 8 ^9 q5 k: G* U# w
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 * {, c$ f! \! [5 Y% }
Nuah 牛肉 3 M9 u+ y) x5 F$ j
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Pad phet mo sei+ V5 }' p0 l9 z l7 a6 V7 v
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak2 o( J6 b" x7 P3 q9 p
jao 牛肉拌绿豆
( W4 s6 R! { t) ^! dPak 蔬菜 Ped 鸭肉 6 D3 L" [. J( t% U3 g
Phal thai 炒面 Plah 鱼
( i. f% u* N) [( l/ ]3 @Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 % S0 ] V4 Z9 l9 [
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 9 o8 E$ k# |0 q u# K" Z* v
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 5 u& _( f6 P$ d+ k( h2 n
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 6 Z0 @- q8 `4 d0 ^6 m+ f
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 9 c* X% T; _. f' i' C3 j6 r6 g9 f
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3 U a% h/ P8 k4 R7 rR Raprathan 吃 Roohn 烫 3 L9 n9 H1 H: h- |
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 0 `" y& S% ]0 X4 n% ^0 {
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 & i1 {. j: L, x" _+ V
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
& H4 Z2 b6 J7 z1 N3 dToa ngog 笋豆 Tom 熟食
% I2 C+ D: l c3 j' A0 FTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
, z8 U0 a) P% G1 v7 z$ V xTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 " p2 {. T6 n5 D
Tord 烤 Tschah 茶
3 A7 W9 r6 m$ |Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 , f! M; e' D9 b% k& _2 Q
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 2 ]. j8 ?$ ^0 z4 X u' i
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47