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重点一 ·用小碗吃+ ~ i3 [& w1 Y) J! N' `
( h. ?8 G* c$ m, F 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ i ]$ f" B4 w- u+ j. X# l
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重点二 ·牢记米饭的热能
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0 @9 u% B1 _. [3 K 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 c, ^2 D7 u! U
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表一 $ L& ` C: L, X+ b
% @4 B* J9 A/ q9 Z* t: v
米饭的份量 能量
/ } R3 s, g1 a6 @" k8 F: a 半碗 81kcal ! ^& K9 F. P4 X
松松的一碗 163kcal
' B5 g! L" f6 k3 L7 [5 l `7 Z, { 普通的一碗 244kcal
& z4 p1 ~3 D: {5 t/ w 尖尖的一碗 326kcal
# A. Q) L; X& ] g d* d8 n" k% _ 一盆饭 370kcal ( F7 M" r2 s2 p" K
一份便当 296kcal
& |7 z0 o/ ]2 E# t7 U8 S 一个饭团 148kcal
1 L) l& D( D- c0 P( x7 [: N. S4 B; n9 D
/ H9 C) R) P0 f! j: _ 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. x4 u8 b* }. Y0 _
$ ~6 ^" V. m) v" R J 表二& @. W. ]3 k4 r" r- q
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 A$ o& G9 r! ]( K% G
蛋丝寿司饭 426kcal & x& k9 M U+ Q: u7 {% a& m t! d0 y$ J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 Z. U7 W7 {5 N, F7 I8 J 材料少的炒饭 575kcal
) p1 x. G0 }0 D1 u7 P5 Y# g" H 肉菜饭（西班牙式） 263kcal % C5 I6 o0 m5 s6 B3 m. r& H% O
奶油饭 344kcal
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8 T) U. x W% k$ U$ ~' T 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 G- P" y) r8 M
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39