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重点一 ·用小碗吃
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# r; |# N! l5 ~. h2 o 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- v, W( o; X! H c W 重点二 ·牢记米饭的热能& D% T6 K+ w, w
4 _- H( g% Q& W, _' D, @2 U1 e) d 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 : t2 A1 F. }0 L# I- m s
$ e8 j9 V6 v: `: a2 r# I4 t+ ^$ U 米饭的份量 能量 ' j; S+ F! \9 [( \) k
半碗 81kcal 9 g+ h! Q! c \& _: t; o2 R
松松的一碗 163kcal
, `. E4 N, g e6 V$ |' A 普通的一碗 244kcal
$ O& B' ~, T5 U4 C9 C+ D$ [* g# L 尖尖的一碗 326kcal 4 f+ r" ~, ]" n! ]" }
一盆饭 370kcal 9 g! Y( Y' k. w- c
一份便当 296kcal $ D- S' _/ A+ F( O. c! k
一个饭团 148kcal
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' g- e. Q7 y! q( s2 o! S4 @- U 重点三 ·在饭中加料
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) I, [& b/ i* n 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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1 @3 U$ l, E" @" o# s4 a/ O* _ 表二
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) T9 r2 V D# n# `1 q% i7 ? 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) R9 |4 ?8 f) ]5 ?
蛋丝寿司饭 426kcal # y3 `9 J# Z6 s6 ]
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" i2 Q: f' h" K# {/ I 材料少的炒饭 575kcal 1 X: Y, F1 C; g7 s3 h6 e! @
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 N. V# G7 I+ a. w) u0 | 奶油饭 344kcal ) ]# J5 c7 p2 i
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) \8 p5 p& V! D$ v
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39