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重点一 ·用小碗吃+ \1 e4 v! e8 K# k9 Z1 g! z5 J4 T
* r0 E% `% b" h 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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5 g9 d- Z1 W2 u 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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0 J& W+ }) s7 @ 表一 ( N8 g' c+ v* @( h$ X( n
8 u: z7 w/ V- a4 a9 ~$ N 米饭的份量 能量 ' Y" E& @% K: ], l
半碗 81kcal
5 n, ^; t( P; q3 c$ D Q8 v 松松的一碗 163kcal 5 O- o% E5 m3 e4 E5 P4 G( ?! A3 U
普通的一碗 244kcal
4 {. ]% i7 V& a+ c) A6 ^- v8 O 尖尖的一碗 326kcal
* f; w) M7 s4 L9 w5 p' l! ]$ a, a7 S 一盆饭 370kcal ' b$ C3 G* b5 A% w
一份便当 296kcal $ P1 j7 d6 f* V; ]! F
一个饭团 148kcal 8 k& y5 z. ?' P
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 M3 s+ x+ |# ?% O1 A
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表二0 r/ F4 u5 E l/ L1 C
# M! v* k6 A9 f) S9 c2 U 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ o% d6 r$ c- Q3 ^; e! ]
蛋丝寿司饭 426kcal
" t+ k" m6 Z9 C( W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - H+ g0 @7 d, e7 ]% t/ D
材料少的炒饭 575kcal
$ c$ n, _; u7 Q" R 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* W* K1 [ V7 m& K4 T* n 奶油饭 344kcal 0 o* d! ]. a2 y' ^4 j5 C+ v
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39