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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 T& h+ y: X# a! q& }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ a7 u. N5 X3 ]! d9 `# v# h/ Q
红薯、白薯、山芋:; t" U! G: W3 T( a( l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 F. o0 ^& ?( Q1 Z# _7 O
2.不宜与香蕉同食。
. \' E0 G2 x; @; |$ l 韭菜:. W1 ?; b# }- _, j- A0 D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 Y' z% V3 w' I; Y! {1 L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 @' z* J0 f! o* K. Z( b/ W: ` 小白菜:忌兔肉。
$ U* ~- S4 s$ l) i6 Q 辣椒:忌与羊肝同食。
5 O5 r& M0 S7 K1 w: ^; o 香菜:不可与补药同食。9 T/ i* O2 V: P5 [# d0 U$ y
茄子:
4 E, `- c$ A3 }2 g' d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- T2 n+ M/ T# [8 ~+ E- B5 L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: ?. i. l* T: `2 b( ]/ R5 | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" w3 p/ U4 u7 z3 h
花生:忌蕨菜。; ~0 l9 l8 e* i! m
银杏(白果):
8 R% U! k2 b5 A0 J" Y& o) y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 t$ Z9 F |0 w0 R8 ~ 2.忌与鱼同吃。6 q, R- h/ ?( r9 S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) W" d5 D9 M/ w+ P9 ^ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: A; M8 T7 m/ |: ^ y. d9 D 2.服人参者忌用。7 Y$ v* A+ P) C
3.忌铁器。' _4 x, d& X$ H* o% r
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; n! I$ \4 `+ X* V+ p 牛肉:4 c* H& y+ J- o# O8 P' a, S
1.不可与鱼肉同烹调。
( [4 R3 _" Q5 k4 I, v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ q q/ c7 b: A: j( J
鸡肉:& U8 `9 [) l( c/ `5 x4 h
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ @: {$ H$ H( x& f% C/ k2 w8 B( Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
b- i% @# Z1 l1 q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ J) X# U6 i( R: P& }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! r6 O* Z3 D& r( U" s
蒜:一般不与补药同服。
6 G w! U4 B$ m2 T 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! ?# A4 e5 l4 T7 O6 k 茶:
) x a9 \% l. R% M, U" }0 `: T1 | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 c/ y5 m5 d2 f 2.服人参等滋补药品时忌用。
- ?& y, \6 j" g2 t' e; d# w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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