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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 j# N4 Q( B. j& [' d" I; w3 ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) s3 C9 l) J! a; T; o; F, ?
红薯、白薯、山芋:' e! r1 h! V9 S. j7 W& O/ t! v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 t; X5 N6 q1 O3 [9 U& b- L! Z 2.不宜与香蕉同食。1 _. A! C$ O$ G; k
韭菜:
: A, R; g( p7 w3 g6 F# A, a* q6 i3 ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 l. B, ]6 p. K' ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* p$ H+ Z | I 小白菜:忌兔肉。 |# ^% B! U0 C
辣椒:忌与羊肝同食。5 m2 h. d+ k/ R1 Y% A. K
香菜:不可与补药同食。
3 V4 H3 y6 f7 Q 茄子:6 M: g: G$ {5 w$ D
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ b8 P, M& I- U5 w/ [$ }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 \$ {& p1 W- E- X+ u# b$ I2 C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" @' n% _2 k: r. n9 F8 k 花生:忌蕨菜。
. z+ O4 y, x7 C$ { 银杏(白果):+ N% w2 I+ G2 U) F6 m: T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, P) Y; |6 B: E6 @3 l }0 \ 2.忌与鱼同吃。
3 J: A9 Y. R2 F: y. o6 b( ]% H9 E2 p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ O, A* o& j* t! L9 }* E
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' A/ n% Z: p# I$ Y 2.服人参者忌用。
6 p9 f# V* C0 u. B6 Q 3.忌铁器。$ \9 Y/ z2 T9 N! T, g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" h4 H# g: l, K5 I
牛肉:
) i+ M' {8 O, i6 F: o$ t 1.不可与鱼肉同烹调。7 Q: k1 w8 j. _% i# b' o( q2 [0 C Z3 F, z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' `: n# A/ q$ e5 o H1 X 鸡肉:- z9 @6 h' R& [/ z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 z+ P4 H! h% m( e$ U5 i/ J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 p/ V/ Q5 O; T3 L2 y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& W# L# L* a+ G7 {1 P7 O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 }( }# Y1 w$ c/ f) }
蒜:一般不与补药同服。( f4 @3 I: \1 U- @, D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: r5 R0 V+ y* ]; W8 l5 n, j
茶:
( F" }5 H) Z7 K; f R* ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" I4 @) \" S: m. N3 M: X: \6 I 2.服人参等滋补药品时忌用。, N5 H6 @* ?: m- w- N- J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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