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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% u$ N' n; I% @% Z. N( X9 S! v% Z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 j& B0 ^1 r* X7 ^# c( G
红薯、白薯、山芋:! H/ @! @5 u" n8 Y6 K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ G4 c4 X$ w+ J# D }
2.不宜与香蕉同食。8 D, s/ U# F: K8 h/ l$ ~: l, _
韭菜:
s4 G1 @* w6 g% b- `, X! `- s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! \( S( s+ i) X* T+ B! w 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* T+ G( R9 ~5 u4 ~& L0 B6 V
小白菜:忌兔肉。
5 `3 ^- ^7 |% m0 ~6 p6 p; d 辣椒:忌与羊肝同食。 \. |( U/ h/ j) Q
香菜:不可与补药同食。
. \- r$ k0 _; {! p( Y" M 茄子:
0 M3 p9 B+ _) g- |2 @! e, G3 O! N 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 G* k4 w5 v% q) n7 F. u1 Z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
{6 N* n3 x% k; s4 ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: C* M: s0 t0 o
花生:忌蕨菜。: A1 a* M$ @* P+ o* F& [
银杏(白果):
8 n [5 \5 K! @. y2 G7 a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' ?; }" y2 Q; a; Y# a) m6 m' { 2.忌与鱼同吃。
8 h$ \2 L& l, ~* f6 a4 k 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 d0 @: ~7 [# E, q* ^* [" `6 t8 k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 U& T/ n- Z6 p
2.服人参者忌用。2 B( X8 O, X1 t. Y- L' o/ N7 p
3.忌铁器。8 T# w' ]0 v. G" z. F+ i& g$ a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" z2 `! g9 R: E
牛肉:
9 p5 `7 u1 _' S6 s2 d% \ 1.不可与鱼肉同烹调。
, {& Y/ @2 O7 {" ~# \5 S 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" k4 e0 _' ]* P% k3 N$ M) u
鸡肉:
( v( j) ?4 z2 s4 p' X/ x2 p" D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 w$ m; w2 ~. d8 o( q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 ^! Y/ P% L5 P# a+ i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 W- G/ Z9 [& M) E' X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 z. x4 {9 j6 d, B7 x) c8 q
蒜:一般不与补药同服。
V* G8 q# w( X8 |: |2 f9 ?% z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 l1 j" K: `) @) j T 茶: c5 {: a& d, }* E3 d3 t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ _! V( Z( z! |! r 2.服人参等滋补药品时忌用。
: E; N2 V1 {/ E9 A3 f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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