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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
% K) {4 s# V0 }6 A- P, A<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
* U9 v& b9 Y T/ g<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>7 ?( [: r$ Q, r4 H0 ]
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
6 B( y. Q- W$ S<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
! i7 u% E# @# E6 _" K<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
% @8 q+ l8 ] m. M2 S% w8 @<P><FONT size=3></FONT> </P>
: {5 O9 E7 t, s, e# L7 y0 a2 f [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
0 l/ q; P8 k- i6 a8 {<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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' n3 k0 ?: y2 ~# E" d2 _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
: ~4 [# j; B+ |& G) j! x<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>1 E3 h! S5 m; C, K9 w
<P> </P>6 ~# X- N2 Y* L t$ y/ S& @1 J
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
% [7 r) |# E9 c0 ~% b$ n$ c<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>1 z4 b# e3 Q. p* t7 Q. x1 I
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& `5 h5 B( [ G: ~) i9 K$ H, F5 R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
3 S1 h2 H+ A" @- G8 p<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) r( D9 k5 I% @# e
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>2 {# N" B2 e9 N$ X6 [' Q& z
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
}. {+ {/ w) S, I<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 R# f4 e( M$ \6 _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
3 U7 ~" `$ l3 R; U, W. m6 F( a<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
/ V! z0 P' n; h0 [, g7 j" L }<P><FONT size=3></FONT> </P>
' P% `$ B' t" ~: b- k0 x<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>: O# r( P. T, O1 d
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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