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' j/ C: D. N0 D$ @0 p<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
% n2 D b$ c! u8 c# L; z0 w<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>2 H4 U8 G- G8 W( ?
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P># a0 k X; t% O9 j1 K6 K% L2 D# ]
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3 }% b6 W+ p' F2 W) k' g' f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
, T; s8 j( Y3 b3 r<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>2 T, h$ L. \# S
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
# [; O7 ~6 }" N# E<P><FONT size=3></FONT> </P>: j' t- L5 l0 S/ C% ]% V
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
/ }; b, t/ k' \1 w" z" ^4 r' v; t8 I<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
- b) [; m e. U/ s<P> </P>
0 g& F8 W2 i5 E9 S$ e/ Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>4 Y6 ~% v: V& F' _5 m5 A! r1 ^
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>/ I T. `8 y0 ^
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
" H- @1 b7 D5 a! _- b<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>9 e6 o* J0 v3 l
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
" i5 s% G+ _$ t0 Y4 {<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>: g# x d8 D# M: ?
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! }3 I* b: c, \( t. f2 t1 Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>( ?9 E9 I8 I( N0 t
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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# Y0 w% W8 P! x# V% y/ R+ H q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
4 F+ z! e- M1 w/ d. i+ |<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>$ g, U. n5 t0 ?; _+ ?: b5 F; \8 \
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 k. t; a7 F; H# l+ X* N) G0 J+ @<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
- C1 `4 i8 }; x+ W5 Y<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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