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, q% ?( f0 e9 W/ F! m$ D5 X<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
; H/ f2 ?$ D) T: c8 B+ g<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>4 E1 \! |' e: R; w0 a% F. V X3 m9 X# D
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>. n; p( z7 s* r, X$ o! \/ s5 j5 E
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! B' ^. ?: d. c% ]! f* @' E: R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
! D7 I+ h* S# q<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
5 j9 Z6 @) W- Q+ K. d<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>8 M- @9 a# a4 ~: o
<P><FONT size=3></FONT> </P>1 C2 o( [0 q7 |) M$ b% o
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>+ x4 w, _/ N1 a, t- x( Q
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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1 |0 }! J) E( \6 |0 E# M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
+ F0 o5 |0 c" b; w<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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3 u( G& i$ B4 D1 `+ k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>& ~) \8 v) y: c* m2 p
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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, f) x. v$ X* T- I0 O! c1 x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
: t: B- G4 K" h, Q' [1 L( U<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>" j6 z U% ^ |1 V$ B; j& Y. H
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% U( c H+ C, X+ R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
+ g5 ]' b! H& v- |# _<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>( V+ t) ]! ~! D3 i9 B
<P><FONT size=3></FONT> </P>
, w* ^& V: V7 e* [: h) P# W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
' R( n$ n; [& ]% M9 ^<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>; i: r9 b: G% ~+ D/ d$ t
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) P w* L: [0 o1 y2 S<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
/ y x5 B% Z6 g$ O; o ~& `8 k<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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