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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' I* b2 [% h% O. z* o/ j0 `

1 m, r- x4 g; ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" `, U6 G% c8 k9 B8 t- Q& S! [+ Q(感谢南飛孤雁 的资料哟), N0 y5 f/ K2 E$ V! ]5 G# r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ X, `0 w8 N1 h0 s) |1、日本:' [+ }9 S$ A- f, Y+ S0 B! P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 K/ m% H: f: E7 r! v: x, K7 E
2、 缅甸:3 [" F5 d3 N4 X1 v1 M' V" l1 ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 D, T+ j; S# V
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' W- F0 V9 d+ [7 ]7 J/ X
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1 b5 r% R- W# T1 H# u3、越南:
( g5 V3 e5 a& q) C2 ?/ j6 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! m, k9 w. b$ R3 G! J, q
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4、新加坡:, A; k. y& F3 Z; X. f2 L9 x) }" k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: X7 B: u/ O  S6 E8 z; O; y# c5、马来西亚:% _0 S, j9 d6 _% B6 O/ v2 Z1 y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 Y4 O7 |- t& }0 k, e( {$ D6、印度尼西亚:
9 M* l# }) B& n+ \: J- }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: v1 `; z8 Q& o* k0 P, [; M" e

2 s: y1 ~' E/ G% j. D% v  u9 g* L$ e, g9 s: O$ L+ B" {

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7、菲律宾:( o, G2 ]% }+ k5 k! \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 \- z7 V& x3 Z4 s* h
8 U9 Y& T% }6 {' V' S

! b0 O; {+ T5 r; h) c4 \$ z2 l' n

6 V0 A! X; j3 W1 b8、哥斯达黎加:
/ m8 C3 g, @2 ~9 _5 a2 d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  j  A* _) |: R! W' t% W

7 |7 ?; K; c9 _8 o, J% `7 o# r

4 E* w  u7 S, p8 S+ |9、  秘鲁:
0 Y5 R2 K( j, G1 s  u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  ?* F/ U5 M. O+ ^; X2 F7 ~
+ Y* Y1 i  o0 g4 T. G2 ]) F; N1 N
# f% V" r$ i: U- l! k

1 B' @7 E/ o: v9 Z$ u( o
7 [* k' b- n  T: _2 b9 |
10、  墨西哥:
; `# B5 g0 G1 O8 R0 b2 O' v1 t. R! r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! b8 \& C  C% n+ y  V; k
11、  拉美:
6 M0 F* P4 p/ j" o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 j3 w1 o) G7 g9 D; V$ `7 e3 f& ?+ J( V  [
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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