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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 M0 q2 ^) U8 d: C: w

4 f0 b! a7 ?* g1 M( M9 r0 B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, w; E9 [* k# l7 ~- R0 c3 G' ?2 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟); q6 i" {1 S5 t- X- G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 A; A- i# |1 j9 F( S' Y% j1、日本:
) }7 J# d" N0 N- x' F( {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 E$ E) n& s- A9 N: C9 }" B( O
2、 缅甸:
) D# j( L" Q. A% `. m# G, J" Q1 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: D( y" w: n9 D. \
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( {. `, @- {9 X! `5 D& `4 f+ L
( C. A! G6 Z  r8 A
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3、越南:  _) ?( M% z+ F8 Y+ E8 o1 l6 b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' g' |* E2 d* `& u- m4、新加坡:) ]4 ]9 W' R3 V: ~& d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:! h5 p+ `+ m5 z  [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* @+ ?  e' m; o( \) Y/ n/ G7 q8 A

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6、印度尼西亚:; f5 s# B% V( j; [% K% o2 X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 ^: p4 b" l: J7、菲律宾:5 l* K2 {1 n0 w) ], d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: |" W' V5 T. \* N
8、哥斯达黎加:) d) `3 M5 S4 F+ P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 B9 e; W# [! ^; y
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. m6 v" c2 ~8 F4 I( \% }" i9、  秘鲁:
7 x9 ~- G" v5 ~9 X, U& e# u; K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 J( t* R: }3 d# x9 `) r  l/ M5 C
8 U. n( ~/ D! Z( q# `9 k, M


  q- }5 s4 s- V. a) E0 S& p$ r( s10、  墨西哥:
: I0 R/ `+ n+ K# Y* B7 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 A- B) P" u9 k: E7 @+ s6 L9 J5 }
11、  拉美:
' e0 a  C, t! s" C! I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 U# y& T( f2 M# B9 j; @% d- w

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 I- Y. u: S6 N$ @
; y# N. A0 ^1 `+ D8 d6 G
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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