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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 " b: V6 h& d4 q6 J* y$ a

5 r- ^8 M. Z& `4 f# x5 N$ ]        鱼+豆腐  
3 Y, Y" l0 Q% F( \- \6 J3 ~        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。2 s6 v1 ]  l# j+ z/ Z' u0 ?
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。( s( n) ~, w! N( J. Z( B) k6 d
        猪肝+菠菜6 |  b- {# P7 \
  作用:防治贫血。& B, k6 b4 |/ u/ s9 t8 W
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
1 v; x7 p/ M! ^! Y" l; b, k* `        羊肉+生姜! n: e" v7 T+ A
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
8 J5 O) P% ~. P8 ]6 R3 t. @  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。8 B; _9 @0 m$ e
        鸡肉+栗子
, t+ V# [$ M7 w4 ~' m% R  作用:补血养身,适于贫血之人。
4 K# y1 }. `$ `! K  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
& X" P" R" O" K- r4 W1 _+ q. q  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
# N7 ~6 j& S1 X2 N        鸭肉+山药2 p. A+ M- a1 L2 b' u( f
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。5 @2 m" _8 H/ i% ?  U' {  ^# x; r
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* j# n" U6 |. E0 A# U! e2 Q: H; B
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。/ c! T# H+ `. T1 K
        瘦肉+大蒜! h- }. L  M" |' g9 T: e. u- m& ~
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
+ V4 s/ s1 H  x8 X  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
# a/ ?$ V9 ?5 I! P        鸡蛋+百合9 o2 f, C* ?& G; @" b# }1 O
  作用:滋阴润燥,清心安神。  U% S8 k( U+ E) M* K6 \
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。2 D' c( H& ^6 n0 q* j2 N2 D; B" ^
        芝麻+海带
$ G  d( n, A4 X; O2 O  作用:美容,防衰老。" j+ w2 M. b5 E, X# x! h
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
/ m) d) y- e  j, s4 s+ Z  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
/ R- ^0 k& S( _/ N8 ^' n  同食则美容、抗衰老效果更佳。
  G: {# m: Y' p8 {7 W- U       豆腐+萝卜4 W1 L9 h3 ^- b" q3 k
  作用:有利消化。
% q4 \( p  w: H# l- k) b$ C  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
4 C% ~8 o8 \9 W% f  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
' t+ m/ c' ]5 G% V: e  红葡萄酒+花生
) n1 L6 N! _; H! |3 e5 T# v, o5 N  作用:有益心脏
$ P+ z7 c, V* p$ Q+ ~  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
/ l1 h! g: E! g% Z
1 i) k6 t5 i  u' D) o
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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