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黄瓜
6 `! E- s0 {, _' x" i' Y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜. Z7 D( p2 H3 L! |5 B( V+ S% g" d0 k$ _
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ a3 n( P% {" V1 i. \0 T 韭菜' `+ F2 u2 k6 J e: {+ t! J
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; p2 ^' }4 `# [- i 西红柿2 i& q! I8 o; `" h9 A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜3 M3 z# t' V5 V6 `3 R9 w# e9 _- A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ B9 I+ F& |3 Y: K8 z
A! B3 b$ A# N# n; H( z+ N 芦笋
2 W9 [: `% R+ v7 K( j1 f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 t4 Y' N8 V' C
- @9 p w+ v2 e! e4 D c 冬瓜0 `( H5 X X* w- A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. K; Z" ~- K5 y. n& K/ d7 o3 ?
; R' f9 L" v6 \2 U( \/ u1 O 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 n) y, c! R, S( ?6 x 竹笋
% j, w% q) @# o, W# W 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; J$ V) R5 j( H1 r. H! M
! y9 L6 N9 x& t! v# m: j 茄子
' o9 m' x3 P) @/ p- z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 s& [. i+ R& z* c4 _- v
* W8 P" R' E' I( {( \ x6 e 扁豆) k: `& ]# A; ~2 D
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜. p+ P2 Z+ I" U0 r5 K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽# m/ I4 u, E/ f6 i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 @ N' d" W! @$ ]% W8 `
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紫菜
! K& U$ {( Y1 ^, Y2 T' v. J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: Q; h5 j, D$ c" Z% Z, [
3 t7 ~3 d' n2 C! c7 ] 菠菜
1 y9 f# [' j( i" g7 A% h 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 Z% \& y- J% D$ ?; P, M! ?
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西芹
{. F( b" |" C+ u% o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* r/ o4 |* ]" C) n3 t. y* a+ c 白菜
+ n: P/ A. U6 [/ P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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