|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
/ B6 k* |/ u! r+ ]# S. x" z0 ]& j' e0 n3 k1 Y8 X
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。' I/ j& _3 G. T
' f8 s, Q0 n# p) ^; B# A) j U0 g玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
3 [5 v: J8 a. |8 H, N8 w4 ~8 H! h% F( s% y% _" v- _2 q' R3 z
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
0 z8 {5 m, s) V2 w: ~
, {# z& d' K ~& \$ l+ n9 ]樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。" \( i% \6 p. ?3 r3 F; Q; c W
2 Q+ _8 L6 p9 _' S1 X5 I
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。+ _0 _! E4 B. b- u
. e- ]7 z2 [- F8 a
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
/ O7 ]' a; r/ y* K, Y! _9 b6 m0 a( s4 _! w+ m- `( v/ X( x$ G
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
( @) Q9 n! g& F: d% ^+ Q2 W
! e7 ]8 t: E0 e t ?; B# ?春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。0 l3 v" I4 z2 t& f
* s( S7 U2 c) ]$ g6 @3 U春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。9 Q/ T7 Y7 x& ]( z; F. Y$ U
% T. b; A; q) B
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。2 W4 a: L3 ]8 G- z& w
3 W. i' R* W; w
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
8 \. {. \3 w* p. P( Q3 S. ?! M9 e. V0 p7 d$ `) c
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
. X) f% ^$ ~1 ?2 _* |" C) r2 U. E4 { |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|