|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。( E. \9 ?5 U) e. F
2 b6 x9 A o+ \- S0 X说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。3 i% u& j8 ~/ Q9 G K8 I
u. m. X2 G4 i! O5 F8 U玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
! ^& }3 W7 U" F/ G5 U e+ n- y! u
$ b3 s j- F% `0 s7 R7 R% {5 o人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。* k5 ]' k9 O* ~7 _0 B
% Y" G; ], j( m! d/ |# e6 A# Q/ d5 E樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
/ @8 }. Y% V5 m; H
* ]% f8 ]! E* F* H- j* w春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
4 G' y. y* [ v5 Y3 O! z, o: d" r# I) X7 o
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
0 D( k& e% [7 c t: H6 N! U: \/ }' `) l3 C- S1 W" r3 s% H
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
; ~0 Q& Z0 L, E/ z" n
0 f6 V2 k* l0 {) W2 q7 L) g春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
* ?/ r8 s$ C* |$ G: r) c" J$ m1 D ~
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。: k! X8 u( o( A4 Q+ j, Q- N! c
- g! c7 d, C) w8 b/ z8 E2 n4 N春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。( A1 q' a* G1 `
# T5 M K, g* C$ G3 l+ l6 a
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。& c [* a7 W5 G2 _- D
, o6 @ M1 c _0 h9 N
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。5 Y! q% |6 w |- q& ~6 y/ v
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|