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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。" `% p. S1 ]  R7 a/ o' y
主楼留作编辑菜谱用。$ j; Q" Y5 t) H2 g  L" o7 Z

* e3 p/ i9 s$ W" X) r: J
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" Z( W/ V* _' c: J& |9 u- T

/ E. p& a. U5 {" l7 q& L0 s( l) V

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: j" p7 y4 X( i% |( A; J

; U6 X3 ?4 n4 ~* W# o6 M7.烤牛肉串) u+ h3 B+ n/ `# I% [

7 R0 T, u; i2 P! H$ X; p15.清煮鱼
5 V# c! M9 U1 w. ]/ c7 c4 d% r! Y, o" l% G" e6 Y
18.三味鱼
5 P" m. `% I5 N+ P" w8 ~
/ G! j1 h6 c) Q

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; S7 f4 f0 V; x9 ?$ g8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 W- [/ K% ^- Q6 D' |% U% t血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" W5 t0 S9 S/ g  g+ L
1、血虚体质的食谱 3 I5 L) T' d7 [$ l. v
当归红茶仗5 r$ c; c# V+ z; v( r3 b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& K+ X) U: O# h; L0 M  \2 e
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& `1 ~4 L( j2 H$ v. R2 b功效:补血养血,温暖肠胃。0 f2 w2 X  F5 b! ^, p. @$ ^
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 I6 x& T) a+ e' q; r
2、桂圆红茶仗
, ^8 u) k9 L- T- R2 c2 T) ?8 P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 P6 z( A' t3 k4 [6 L制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" U8 z0 |. v; J5 z
功效;补益气血,温暖肠胃。
/ ~+ e1 G- b! q5 h应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 C6 z/ |7 @5 u
3、芝麻红枣茶
6 P* `4 O) P  V4 Q  |' T
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. Y* w4 S2 E  j7 p+ Y/ I: h
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( K2 U$ z9 T0 L
功效:补血明目,润肠通使。
- n3 {5 {' c& t% k  J- s6 o6 d; @应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; q/ M# Q) w( `& q* h
4、山杠决明子茶
8 `; T  P1 ~, D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ |0 L8 F! y+ G2 Q" l! T' `% M制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 ^/ \5 ]2 K8 x$ l
功效:消食通使,活血明目。
- t( d! B. q, y8 P: `, D  C应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 p2 p7 V: v% Y2 L5、甘乌甘草茶9 a' W0 B; {3 ]  L! j8 x! O5 T2 s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 ?! b2 N, w! i- Y4 Z+ N' l8 o制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 m& Z1 \  J0 L# p( A8 K+ r1 B6 F
功效:润肺止咳,朴益精血。# R, R; Z+ R0 T# M* a+ q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 X! }6 n% b! T& r: y6 J6、葡萄红枣茶, E4 p6 p# k" Y7 V5 e# o; K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' O+ R* S, }0 p6 c$ m% i制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 Q0 l( }3 _) i( B
功效:益气补血,滋阴养血。5 G! W: Z$ d& k# t6 |" `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 U9 Q6 R$ L" A' E
7、木耳红枣汤6 Y# w) o9 R% Q
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( B* ^1 _4 W0 ~) f+ k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。/ n, m; Z% d* s, B+ c- x
功效:益气补血,滋阴养血。0 M  P4 V! x  S6 h
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. q+ n6 T: b/ k8、荔枝红枣羹) e' B; G/ z! l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 q' U" o4 q  j% V% e制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; e+ C. {, k5 L* P3 N( x- g, W功效:补益气血,养血安神。
1 ~2 I7 k3 T6 ~8 {; E( u2 _" Y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 s0 |; D( L( O+ H" t2 O" S, |7 r

  x" d+ P; P% d8 }. C5 r5 ]0 a% W
7 G8 x; b4 W" P/ `, [) ~- V+ ^6 ~# }7 B( s# V3 G0 M
& A+ d5 m: E) s" `! l* }; n& y8 y

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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