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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 ]" K7 P, @' J1 p主楼留作编辑菜谱用。! v+ v7 q6 y5 u

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 y8 x$ j# D) U" F2 f0 h

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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" @9 }- d' ?- a. a; @( a7.烤牛肉串( B# T+ c. S) J, g' R% K7 J) P+ V

# \! u( N! j  O; x- x15.清煮鱼
2 Y6 D, P# ~$ \0 p3 J2 u* v
  t, Z9 W+ @8 \" N/ k7 U, g18.三味鱼  I! e- y4 ]0 E5 @- L, V
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ i! X* _0 D+ M. v4 I$ C) c2 v8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* n% T7 n2 O" Y6 B: p8 k5 ]
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ Z. c$ J& i' D0 m' g
1、血虚体质的食谱
% m1 |/ c% D, L1 w当归红茶仗
8 u" C  w, |/ Q& U+ W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 |1 R2 K9 b, C
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 v' h! T9 k( R' i2 q功效:补血养血,温暖肠胃。
( }2 g' d, Z  C应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 x% ]9 l. ]8 E- W: N0 F/ G
2、桂圆红茶仗6 n4 `' D4 O+ S% A9 ~% R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 s) m6 p: Q) t. L7 Z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% z# H+ z6 C$ c9 s1 U功效;补益气血,温暖肠胃。
* T1 j( m" `" V7 e) X4 t应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; E2 U/ ?/ e% s8 e6 O
3、芝麻红枣茶) |) D/ M+ R; x$ j3 M/ W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 M; b8 Y3 b7 Q/ J; n+ E- r9 d制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 p0 S/ C' m3 ]
功效:补血明目,润肠通使。
$ Y1 ]" f3 W! W# q7 x" m4 v3 ?应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 C- g2 J5 g  L3 Z3 s
4、山杠决明子茶7 k( f2 c0 Q+ M" m6 Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  H2 c) n) e  G8 o0 s* }# o
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ |, h- s; C2 U) n3 b) X
功效:消食通使,活血明目。. a" O3 ]: N2 m
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 u1 P9 f; I) x0 J5、甘乌甘草茶
1 i2 c( I$ N& ^( F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% O! n$ `' g+ ^6 B  R9 O% w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 f) S+ {+ K5 P7 d% A
功效:润肺止咳,朴益精血。) \% R& @- y6 L( W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& B7 T% L9 C+ O  P4 [+ B5 K
6、葡萄红枣茶
0 i0 L( J+ V$ f1 o/ t6 a( g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
- |/ S% D/ @& h- C5 {, m/ q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, q( v- k: z! w1 D+ \! H1 i; c2 V0 X功效:益气补血,滋阴养血。
/ o6 ?0 m1 C& r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 b6 @/ C) q. Z) w
7、木耳红枣汤
9 t1 E2 ]; L$ }0 B) C+ q- i配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; m# X: }6 S  S
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。5 j2 g6 w' }7 T1 Y
功效:益气补血,滋阴养血。2 D8 F2 x8 i+ O: a7 P8 a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  y" G6 B( P& E3 F0 N  |1 z8、荔枝红枣羹
2 V: f6 W: l0 _6 x0 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 ~2 Y6 |$ c' \8 m/ L
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# m! j# N( F0 @/ t- W8 q功效:补益气血,养血安神。
2 q2 H; `+ ~: x3 y. w; `5 B应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 D0 l  q  l: T2 u9 h( A0 q2 _
- F% q1 ]( _. I* b9 d3 W3 x

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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