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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, q: b- U$ j8 G% L) {2 V
主楼留作编辑菜谱用。
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7 a  z" J  U- ^3 K+ Q
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 P& s0 O  O8 M5 n, S- W4 s5 O

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
4 N$ ~. w; T1 ^; D1 K6 O1 B9 u. F" B) `7 M' ], q
7.烤牛肉串
% N" u: n! u0 E9 s9 A3 n7 d* P& B8 q% j3 {0 r0 C9 r  F' ^
15.清煮鱼
6 q' D8 P. a7 W& c6 k( b( U) z% A* c
18.三味鱼* N. r; a/ A: U4 J1 l) ?6 `
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  l4 B3 s# `- `" {/ B% I! O( g8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 ^4 |8 ?# o2 ?  t- U血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! S3 Z+ _7 s7 }2 ~1、血虚体质的食谱
( c6 E% [$ r1 ?- ?7 n( P' q% Y当归红茶仗
5 `- X. e* |" o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  n0 P) V& ~  u2 o3 o3 c! y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  P2 a8 C. H$ U5 \
功效:补血养血,温暖肠胃。- O( Y& u% m( `, g
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 o. {7 D/ A% B# B, Z/ ?
2、桂圆红茶仗& z# k! E6 i# W6 R8 p, R$ V& G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 v' t; ]& o0 D5 t. g制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 _. W2 ~6 t( h) v9 O
功效;补益气血,温暖肠胃。0 O/ S8 C; y3 c& D, I/ P( B8 l
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! k; N  o( j; r# d3、芝麻红枣茶* D2 V+ y( q9 w# |' z) `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 w3 w& D+ I7 x* w" X  Y9 ]4 \* S, D0 A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 t; V# G0 L! ~4 S% h% a8 B功效:补血明目,润肠通使。
% d5 L0 t" \9 B0 k8 W. M应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 c9 w: u; T) s4 ^: E" d4、山杠决明子茶
# i$ ^, Z# }; q% M. N3 t) ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。) x7 l2 e: q9 j% Q) K# R
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: [& L5 p, P& z  p3 P, w: ^功效:消食通使,活血明目。
( \( ~" ^$ E- z: n! C3 c1 k应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) n  Y! C2 q4 X8 H( u! I; s0 k5、甘乌甘草茶
7 l3 V, P' N2 X) z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. _  S; g8 q: \" E) J+ E) S制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# O1 A8 J9 u; l$ B% L6 i4 j
功效:润肺止咳,朴益精血。6 R0 V$ o; z8 a* v
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# u1 R0 w% J' X) N4 L9 \4 b- T* Y) j
6、葡萄红枣茶, J$ N+ @  B7 O% T3 s/ M: a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 @( M6 _7 R. ?制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 j/ }; J: [# Y: K功效:益气补血,滋阴养血。
6 Z- x  n% s0 }4 ^( e) j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. u' o- N- |( m: Q$ }
7、木耳红枣汤7 I5 X6 H- I0 [/ Y1 g
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  ]+ u  I: U) j8 R, p: n) V制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 H9 X$ w3 {0 I" |8 ]
功效:益气补血,滋阴养血。
' G% C/ ]5 O- d3 Z9 E& I应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 c# e% R- e5 v( G8 f! c3 e8、荔枝红枣羹
4 n6 v- L, a( S/ r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 F7 C( d0 t" A! s
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 m8 O8 w9 M+ `1 k; A8 U功效:补益气血,养血安神。+ D; D+ O; d* W' R
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 ^* L% `( l' m6 X# i$ e
8 |7 ], t* ^" r# i! |1 n/ u8 W- L9 E* W( b6 M* _

5 s+ N: x% y. Q' I$ ~5 @+ C
: A) r' \. F8 L1 F" n9 ?

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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