【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 g4 m) l2 F; u8 }# J- @' i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
0 f7 z" f4 j* O" E5 F' O/ V8 {6 \
2 Y" B/ z- j3 `油渣香麦

: z$ C1 a0 z0 e% W4 d4 I- e2 T0 b, J芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
% M8 {+ {2 }0 ^) \& ~- h9 N
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 I, B, `" G9 @! J* K1 i0 H
2 v% L( N4 ?0 q" z美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 Z1 M5 ?9 N# [. M青椒香芹小牛肉

& p7 T% O" Q' r油渣香麦

+ p9 O  _  z$ ^6 p芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( x0 A5 B4 d9 ?1 `( Z7 @- \
原来亲也是高手

xxiuzi

4 @4 E' x( h8 G' q6 Y3 e蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



3 r) u6 f; U$ w  B3 n+ [选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 r% r+ X" \2 Y& L% w             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
! z) g1 V+ X5 P6 J
3 c6 f/ ?  `& G4 J2 n方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, W2 {, N  a2 r* V7 U+ F       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



* _1 k: R" C2 f! n8 d+ |

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ L; _+ O" v) s
5 J9 Z3 Z1 ~% d* S, O% r2 Y
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
( w8 }' K3 t1 F7 U- y% T

仲秋2009

$ g  p) m  g$ }8 p             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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