【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, \7 ~: Q: j" Z1 n8 W% P$ L  O3 ]" M   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

1 m0 _9 X5 A( _) w6 X# g9 Q椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
% ^% [6 c  g$ G. q2 t
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


" k- N4 v% ]2 \1 T9 N% Q
, N/ G; g7 n$ H

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

& o8 D/ q% _2 t9 Q5 n; t油渣香麦

* Y2 r$ }0 A9 N8 X- P2 Z' j, L芦笋鲜鱿
5 S+ N3 l- S  l1 f  `" \3 \  ]
椒丝腐乳空心菜 ...
, W# d" U! ^/ [! dJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 q" c+ ~' k2 H

原来亲也是高手

xxiuzi

* I- [5 ]/ A" |' r( _
( j: E6 L* n2 m蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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8 H) V2 f5 J; }' E选料：
! |6 O  j* ^) K& i) p             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% a* q  o9 b, m9 R+ ]- b. v             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' y. f. D, n9 @" ~0 g5 E& \             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

8 u2 s8 B+ I; e! m0 {/ q9 h方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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  L* A2 ~" q' G, Q( i       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ `, T4 a) d1 O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 }/ o6 G: J# S! [% w+ ?) G       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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