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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 6 ]# A3 F4 g+ T6 x+ l
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野菜荞麦煎饼
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* p! q; q3 u0 n$ s- S9 g1 C/ S" ]' j* u自创配方:
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荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)( G1 ?7 e9 z, T( g/ l/ I! I# K
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为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。$ A+ D2 `4 U# |% s0 N k$ F
( Q7 G8 h. y6 J3 s4 W(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)4 W, z% m5 p( m2 X: n! s
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